Qu’est-ce qu’un café à verser?

Qu’est-ce qu’un café à verser?

9 novembre 2022 Non Par Bricolage Plus

Verser ou filtrer est sur la liste des façons les plus simples de faire du café. Ce processus implique l’utilisation d’une tasse, de café moulu, d’un entonnoir en plastique et d’un filtre en papier en forme de cône. Une fois que vous avez tout au même endroit, il vous suffit de verser de l’eau chaude sur le marc de café dans un mouvement circulaire. L’eau recueillie dans la tasse peut être servie. Découvrons-en plus à ce sujet.

Il y a une différence entre les infuseurs discontinus et le café à verser. Tout d’abord, il est fabriqué lorsque vous versez manuellement de l’eau chaude sur le café moulu. C’est la raison pour laquelle certaines personnes l’appellent brassage manuel ou à la main.

Avantages

Les personnes qui sirotent régulièrement du café à verser sont un peu obsédées par cette méthode d’infusion simple mais spéciale. La raison en est que l’infusion est unique et nécessite que l’utilisateur fasse beaucoup de pratique.

Contrairement à d’autres méthodes, le versement rend l’arôme et la saveur plus prononcés. C’est donc une option idéale pour ceux qui aiment les saveurs et les arômes du café. En dehors de cela, il présente un liquide propre, clair et cohérent. La raison en est que l’eau aide à extraire les huiles et les parfums du sol à une pression constante.

De plus, le filtre retient beaucoup d’huiles qui donnent au liquide un aspect propre. Comme il s’agit de l’une des meilleures approches d’infusion, elle extrait le soluble plus efficacement. La méthode d’immersion rend l’eau saturée tandis que la méthode de déversement utilise de l’eau qui est fournie de manière constante.

Choses dont tu as besoin

Avant de commencer, vous devez rassembler les fournitures nécessaires. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous d’obtenir toutes les fournitures nécessaires au processus. Ci-dessous la liste des fournitures :

  • Balance de cuisine

  • Une tasse

  • Grains de café

  • Broyeurs

  • Bouilloire à col de cygne

  • Une bonne cafetière à bec verseur

La méthode

Une fois que vous avez tout ce dont vous avez besoin, vous pouvez suivre les étapes ci-dessous pour l’ensemble du processus :

1. Broyage : Utilisez le broyeur pour moudre les grains à moyen-fin

2. Préparez le filtre : Cette étape n’est pas nécessaire, mais il vous suffit d’utiliser un peu d’eau pour mouiller les filtres en papier.

3. Faites chauffer l’eau : vous devez chauffer l’eau à une température d’au moins 195 Fahrenheit.

4. Tout configurer : Maintenant, mettez un verseur sur la tasse ou la carafe. Ensuite, vous pouvez le placer sur votre balance de cuisine.

5. Préparez le terrain : Préparez les sols en les mouillant pour le processus d’extraction et attendez une minute.

6. Versez l’eau : Versez de l’eau chaude sur le café moulu dans un mouvement circulaire. N’oubliez pas d’utiliser la balance pour vous assurer que vous utilisez la bonne quantité d’eau.

7. C’est tout. Vous pouvez maintenant servir le café à verser.

Pour faire court, si vous voulez faire votre propre café à verser, nous vous suggérons d’acheter une bonne cafetière à verser.